Lämpimän kesäpäivän täydellinen välipala on kylmä vispipuuro maidon kanssa nautittuna. Puuro muotoutuu marjatilanteen mukaan – vispipuuroon kun sopii yhtä hyvin puolukka, mansikka, karviaiset, vadelma kuin puna- tai mustaherukkakin. TäLue lisää
Kolmen kaveruksen perustaman 3 Kaverin jäätelön tuotteet ovat löytäneet paikkansa pakastealtaista. Kotimainen jäätelötehdas pyrkii hankkimaan raaka-aineet mahdollisimman läheltä ja makujen tulee olla aitoja. 3 Kaverin jäätelö ja Paulig toivat Lue lisää
Ahvenanmaan aluevesiltä lokakuussa 2010 löydetty hylky on inspiroinut ranskalaisen samppanjatalo Veuve Clicquot’n rakentamaan hylyn löytöpaikan läheisyyteen kokeellisen vedenalaisen viiniholvin. Hylystä nostetut 200 vuotta vanhat samppanjapullot olivat yllättäen juomakelpoisia ja niiden Lue lisää
VAIVATTOMASTI syntyvä barbeque-kanasalaatti on herkullinen ja ruokaisa tarjottava niin arki- kuin juhlapöytään. Salaatissa kannattaa oikeasti käyttää marinoimatonta broileria, sillä kana saa makunsa leivityksessä käytettävistä mausteista. Salaatti sopii myös nautittavaksi Lue lisää
UUNISSA valmistetussa, amerikkalaistyylisessä juustokakussa on ihanan pehmeä murotaikinapohja, jonka päällä on runsaasti täyteläisen sitruunaista juustotäytettä. Täytteestä osa on korvattu rasvattomalla maitorahkalla, joten tämä juustokakku on hieman amerikanserkkuaan kevyempi. Kakun Lue lisää
Barmacia on etelä-amerikkalaisien cocktailien ja latin streetfoodin mekka Tampereen keskustassa. Barmacian perustajat Sami Lappalainen sekä Leon Aguilera ovat paljastaneet kevään ja alkukesän aikana kuuden herkullisen cocktailin reseptit Man Made Lifestylelle. Paloma on Lue lisää
Tänä kesänä voit suunnata Helsingin yöelämään illan kulkua sen suuremmin suunnittelematta, sillä keskustan suosittuihin baareihin juhlakansan kuljettaa Sol-bussi. Bussi aloitti liikennöinnin lauantaina 31.5. ja kiertää ydinkeskustan ravintoloiden väliä perjantaisin Lue lisää
Tampereen Barmaciassa voi nautiskella ammattitaidolla luotuja cocktaileja sekä ravintolassa valmistettuja latin streetfood -herkkuja. Barmacian Leon Aguilera ja Sami Lappalainen kertovat juomien historiasta ja antavat vinkkejä miten ne syntyvät kotona. DAIQUIRÍ on juomasekoitus, joka on Lue lisää
Jo yli kuusikymppinen Harwall Original Long Drink ottaa uuden askeleen tarinassaan avaamalla elokuun lopussa Berliinissä Lonkerobaarin. Lonkeron matkassa maailmalle lähtee myös ennakkoluulotonta suomalaista musiikkia, muotia ja taidetta. Hartwall Original Long Drink on maailman Lue lisää
Tämä salaatti yhdistää rohkeasti voimakkaita ja raikkaita makuja sekä ranskalaisen keittiön inspiroimaa salaatinkastiketta. Kiivi-sinihomejuustosalaatti maistuu niin lounaaksi kuin vaikkapa brunssikutsujen tarjottavana. Salaatti 100 g salaattiseosta, esim. rucolaa, mizunaa, punajuurikkaan lehtiä ja babypinaaattia 0,5 limetin mehu 1 Lue lisää
